Brzi kolac sve po 15, ja ga tako zovem. Lep je na izgled, mekan, prozračan i veoma ukusan.
Priprema
Umutiti kratko jaja, dodati prasak za pecivo, zatim secer, mlijeko, brasno i ulje. Sve dobro sjediniti pa dodati limunski secer i cokoladu, koju usitnite rezanjem nozem (da bude vecih i manjih komada). Promesati.
U pleh dimenzija 27 x 37 cm stavite pek papir ili malo pomastite pleh i pospite s brasnom. Izlijte pripremljenu smjesu i stavite u rernu zagrijanu na 220°C. Pecite oko 20 minuta s tim sto poslije nekih 10 minuta kolac vec dobije lijepu boju. Tada ga prekrijte pek papirom da ne zagori. Ja provjerim cackalicom da li je kolač pečen.
Po zelji kolac pospite secerom u prahu i s malo nes ili obicne kafe.
Sastojci
- 3 jaja
- 1 prasak za pecivo
- 2 limunska secera
- 15 kašika brasna
- 15 kašika secera
- 15 kašika
- 15 kašika ulja
- 15 kašika mlijeka
- ½ cokolade za kuhanje
Autor: Jasmina Kaliman-Vražalica
