Kakao kosarice i cokoladna krema s vrhnjem za slag cine coko princess krafne carobnim.
Priprema
Zakuhati u posudi vodu i ulje, zatim maknuti sa vatre i dodati brasno i kakao. Brzo mijesajte. Smjesa treba biti jako gusta. Ostavite da se prohladi i u mlako dodajte jedno po jedno jaje i miksajte. Smjesu stavite u vrecicu i spricu te radite male ili vece ruzice po zelji u tepsiji na koju ste stavili papir za pecenje. Peci oko 20 minuta u pećnici na 180°C uz ventilator. Pecnicu ne otvarajte prilikom pecenja.
Ukuhati 200 ml mlijeka, a u ostalih 100 ml pomijesajte puding i secer pa dodajte u mlijeko. Kad se smjesa zgusne, ohladiti kremu. Od vrhnja izmikasti slag te u ohladjenu kremu dodati 200-250 ml.Ostatak umucenog slaga sacuvajte za dio punjenja sa slagom.
Ohladjene kosarice razrezati pa puniti sa coko kremom pa slag i poklopac. Coko princess krafne posipati sa secerom u prahu, ohladiti i uzivati!
Sastojci
Kosarice
- 200 ml vode
- 100 ml ulja
- 5 punih zlica ostrog brasna
- 1 zlica kakaa
- 3 cijela jaja
Krema
- 300 ml mlijeka
- 1 puding od cokolade
- 4 zlice secera
- 1 red cokolade za kuhanje
- 500 ml vrhnja za slag
Autor: Katarina Klanac Ex Rašić
