Baklava sa kadaifom

Ovo je moj recept za na izgled neobičnu poslasticu, ali verujte, baklava sa kadaifom zaslužuje sve pohvale.

Priprema

Najpre skuhati agdu pa ostaviti da se ohladi.

Kadaif izmrviti rukom.

List jufke poprskati mjesavinom otopljenog margarina i ulja pa staviti drugi list.Po njemu rasporediti izmrvljeni kadaif i krupno sjeckane orahe. Ja sam dodala i malo izmrvljene plazme pa sve zajedno zarolala. Ponoviti postupak sa ostalim listovima jufke i pripremljenim materijalom pa rolate redjati u tepsiji i isjeci. Zaliti s preostalom mjesavinom margarina i ulja. Baklava sa kadaifom se pece u zagrijanoj rerni na 200°C oko 10-15 minuta pa se smanji temperatura na 160°C i pece jos 50 minuta.

Ispecenu, vrucu baklavu zaliti hladnom agdom.

Sastojci

  • 12 listova gotovih kora za pite
  • 300 g kadaifa
  • 200 g oraha
  • 250 g margarina
  • 200 ml ulja

Agda

  • 1 kg secera
  • 1 kg vode
  • ½  limuna(sok)

Autor: Ummu Amina

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!