Käsekuchen kolac od sira je kremast, jednostavan i preukusan kolac, koji mozete servirati kao dorucak, uzinu, ali i uz popodnevnu kaficu ili caj. To je klasik iz njemacke kuhinje.
Priprema
Za Käsekuchen kolac od sira sve sastojke (sir, pavlaku, secer, vanilija secer, jaja, tecno vrhnje, vanilija puding i narendanu koricua limuna) sjediniti i umutiti u glatku smjesu pa istresti u pomascen kalup za torte i peci oko 60 minuta na 160/170°C.
Kako vam kolac nebi pukao, izvadite ga iz rerne nakon pola sata i ostavite vani oko 2 minute. Zatim kolac ponovo vratite u sporet i pecite do kraja. Kolac ce se napuhati,ali to nije za brigu, jer ce splasnuti kad se ohladi.
Ohladite ga, otklonite obruc kalupa i ukrasite po zelji.
Sastojci
- 750 g friskog sira
- 150 g pavlake
- 160 g secera
- 1 vanilija secer
- 3 jaja
- 300 ml tecnog vrhnja
- 1,5 kesice vanilija pudinga
- 1 limun
Autor: Faika Smajlović