Rol salata od kiselog kupusa, paprike i krastavaca

Napravite ovu dekorativnu i osvežavajuću rol salatu od kiselog kupusa, paprike i krastavaca. Rol salata od kiselog kupusa, paprike i krastavaca će na interesantan način upotpuniti i ukrasiti prazničku trpezu i oduševićete svoje slavljenike.Pripema 

Odvojiti listove kiselog kupusa, odstraniti tvrdi deo kako bi se lako urolali.

Na ravnu površinu položiti jedan na drugi tri lista kupusa. Na sredinu uzduž staviti pečenu crvenu papriku i na nju staviti dva kisela krastavca pa sve urolati. Na kraju iseći kolutove debljine oko 2 cm, složiti u odgovarajući tanjir ili salataru i rol salata od kiselog kupusa, paprike i krastavaca je spremna za posluženje.

Sastojci

  • 24 listova kiselog kupusa
  • 8 pečenih crvenih paprika
  • 16 kiselih krastavaca
Share Button

Ruska salata recept

Ruska salata je dobro poznato predjelo, a može da se posluži i kao prilog i zaseban obrok. Verujem da ste svi bar jednom probali ovu osvežavajuću salatu, koja je nezaobilazna u  danima praznika.

Priprema

Šunku ili šunkaricu iseći na sitnije komadiće.

Krompir oguliti i skuvati u slanoj vodi pa ga ohladiti i iseckati na kockice. Posebno skuvati šargarepu i jaja. Ohlađenu šargarepu iseckati na kockice, a jaja usitniti ručno. Kisele krastavce, također, iseckati na kockice. Grašak staviti na cediljku da se ocedi.

U većoj zdeli pažljivo pomešati šunku, krompir, šargarepu, grašak, jaja i kisele krastavce pa dodati majonez i senf. Sve dobro još jednom promešati i staviti u frižider da se dobro ohladi.

Sastojci

  • 400 g šunke ili šunkarice
  • 500 g krompira
  • 500 g šargarepe
  • 6 jaja
  • 400 g graška iz konzerve
  • 300 g kiselih krastavaca
  • 700 ml majoneza
  • 2 kašičice senfa
  • so
Share Button