Baunti minjoni s kokosom i čokoladom

Za ljubitelje kokosa i čokolade…baunti minjoni s kokosom i čokoladom. Puni aromatičnog i hrskavog kokosa i svima omiljene čokolade potpuni su užitak za nepce.Baunti minjoni s kokosom i čokoladomPriprema

Slatku pavlaku,margarin i secer  zagrejati do kljucanja. Cim provri, skloniti s ringle i dodati kokosovo brasno, izjednaciti smesu kasikom i utisnuti je u cetvrtast kalup, poravnati i ostaviti u frizideru najmanje 3 sata da se ohladi i stegne.

Ohladjenu smesu izvaditi iz kalupa, iseci na kvadratice, umakati ih u ganach krem i slagati na pek papir ili celofan. Kada se ganach krem stegne, preliti baunti minjone sa cokoladnom glazurom i sloziti na tacnu.

Sastojci

  • 100 ml slatke pavlake
  • 250 g margarina
  • 300 g secera
  • 250 g kokosa

Ganach krem

  • 100 g cokolade za kuvanje
  • 100 ml slatke pavlake

Glazura

  • 100 g cokolade za kuvanje
  • 3 kasike ulja

Autor: Marijana Pejč

Share Button

Danski keksići s kokosom

Hrskavi, slatki i mirisni danski keksići s kokosom osvojiće vas posle prvog zalogaja. Izvrsni su kao slasna grickalica uz kaficu ili neki sokić.Danski keksići s kokosomPriprema

Margarin penasto izmiksirati sa šećerom u prahu pa dodati  jaja, gustin,  kokosovo brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve lepo umutiti da se svi sastojci sjedine pa postepeno dodvati brašno i umesiti. Testo ostaviti u frižideru oko 1 sat da se dobro odmori.

Odmoreno testo razvaljati na radnoj ploči posutoj s brašnom pa modlicom vaditi oblike po želji, posuti kristal šećerom i složiti na pleh obložen pek papirom. Danski keksići s kokosom se peku u rerni zagrejanoj na 160°C oko 13 minuta.

Sastojci

  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 3 jaja
  • 100 g gustina
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 400 g brašna

Posipanje

  • kristal šećer

Autor: Fetka Sharevska

Share Button

Hladne kocke od bresaka s pavlakom

Hladne, aromatične  kocke od bresaka su pravi letnji desert, koji će vas osvežiti uz kaficu ili neko drugo piće. Hladne kocke od bresaka s pavlakomPriprema

Skuvati fil od vode, pudinga od vanile i blendiranih bresaka.

Za fil od pavlake dobro izmiksirati slatku pavlaku pa joj dodati kiselu pavlaku prethodno umućenu sa šećerom i vanilin šećerom i želatin otopljen u malo vode. Sve dobro umutiti.

U tepsiju dimenzija 20 x30 ppredati petit keks u jednom sloju. Preko petit keksa preliti pripremljeni voćni fil, a preko njega poredati novi  sloj petit keksa. Preko petit keksa uliti i rasporediti fil od pavlake. Delimično preliti sa čokoladnom glazurom ili ukrasiti po želji. Kolač staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Pred serviranje iseći ga na kocke. 

Sastojci

  • petit keks

Voćni fil

  • 1 l vode
  • 10 kašika šečera
  • 3 pudinga od vanile
  • 500 g bresaka

Fil od pavlake

  • 300 ml slatke pavlake
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 vanilin šečer
  • 1 kesica želatina

Autor: Jana Bukatka

Share Button

Žute štanglice s orasima

Štanglice pune oraha, verujte predivne su. Žute štanglice s orasima tope se u ustima.Žute stanglice s orasimaPriprema

Od sastojaka  za prvo, masno testo zamesiti kompaktnu smesu, razviti  i položiti u prethodno podmazan i brašnom postut pleh. Zatim testo premazati s marmeladom po ukusu.

Za fil izmešati sve navedene sastojke. Fil ravnomerno rasporediti preko marmalade.

Na kraju pripremiti drugo testo. Umutiti jaja sa šećerom, dodati i umutiti ulje i mleko. Potom dodavati i umešati jednu po jednu kašiku brašna pomešanog s praškom za pecivo. Ovako pripremljeno testo preliti preko fila.

Kolač peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 35 minuta. Ispečen kolač posuti sa šećerom u prahu, ostaviti ga da se ohladi pa ga seći na štanglice.

Sastojci 

Prvo testo

  • 220 g margarina
  • 200 g šećera
  • 2 jaja
  • 3 kašike mleka
  • 500 g brašna

Fil

  • 200 g oraha
  • 150 g šećera
  • 100 ml mleka

Drugo testo

  • 5 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Autor: Amira Handžar

Share Button

Mafini jaja na oko s kajsijama

Ovo je veoma ukusna i dekorativna poslastica sa svežim kajsijama i iz kompota. Mafini jaja na oko s kajsijama posebno će se dopasti mališanima.Mafini jaja na oko s kajsijamaPriprema  

Penasto umutiti jaja sa šećerom. Masi dodati otopljeni maslac i jogurt pa dobro promešati. Zatim dodati  mešavinu brašna, praška za pecivo, zobenih pahuljica, cimeta i na kockice iseckane kajsije. Sve dobro promešati u ujednačenu smesu pa izručiti u podmazane kalupe za mafine i staviti da se peku. Peći na 180°C oko 25 minuta.

Ispečene mafine ostaviti u kalupima oko 5 minuta pa ih tek onda izvaditi na tacnu.

Dobro izmiksirati slatku pavlaku pa je sjediniti s umućenim šlagom, zatim preneti u poslastičarski špric i itiskivati na mafine. Odozgo na svaki mafin položiti polovinu kajsije iz kompota.  Mafini jaja na oko s kajsijama mogu se  preliti s prelivom za torte, a lepi su i bez preliva.

Sastojci

Mafini

  • 2 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 125 ml maslaca
  • 250 ml jogurta
  • 11 kašika brašna
  • 5 kašika zobenih pahuljica
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 5 svežih kajsija

Ukrašavanje

  • 150 ml slatke pavlake
  • 1 kesica šlaga
  • 70 ml mleka
  • kajsije iz kompota

Autor: Lidija Joševska

Share Button
error: Content is protected !!