Napolitana kocke

Recept za divne napolitana kocke s mlevenim orasima i napolitankama poslala nam je Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić.napolitana kockePriprema

Umutiti pjenasto jaja sa secerom, dodati brasno, mljevene orahe i prasak za pecivo. Peci na 18o°C 2o min. Vruc biskvit za napolitana kocke preliti vrucim mlijekom.

Skuhati puding u mlijeku sa secerom, u ohladjeno dodati umucen margarin i mljevene napolitanke. Ovim kremom premazati biskvit.

Umucene slag kreme od vanilije premazati preko kreme I. Ukrasiti  mljevenim orasima ili rendanom cokoladom. Ohlađeno rezati na napolitana kocke.

Sastojci

Biskvit

  • 6 jaja
  • 6 kasika secera
  • 5 kasika brasna
  • 1 kasika mljevenih oraha
  • 1 prasak za pecivo
  • 200 ml vruceg mlijeka

Krema I

  • 2 pudinga od cokolade
  • 600 ml mlijeka
  • 6 kasika secera
  • 250 g margarina
  • 150 g mljevenih napolitanki

Krema II

  • 2 slag kreme od vanilije
Share Button

Trostruki užitak

Divan recept za kolač „trostruki užitak“, koji nam je poslala Nataša Marković.

trostruki-uzitak
Priprema

Belanjke tući u čvrst sneg, dodati šećer te lagano umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mljevenim orasima i mrvicama. Biskvit peći na laganoj vatri i ohladiti.

U malo mleka umutiti žumanjke sa šećerom i pudingom te sve zajedno kuhati u preostalom mleku. Ohladiti i dodati u prethodno izrađeni margarin. Smesu podeliti na dva dela. Prvi deo ostaje žut, a u drugi deo dodati rastopitu čokoladu.
Na biskvit složiti žutu kremu pa na nju složiti petit beurre keks (keks možete umakati u mleko, a može i bez mleka), pa preko keksa kremu sa čokoladom. Ukrasiti sa mljevenim orasima.
Prijatno!

Sastojci

Biskvit

  • 6 belanjaka
  • 200 g šećera
  • 150 g oraha
  • 2 kašike mrvica-prezli
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Krema

  • 6 dl mleka
  • 6 žumanjaka
  • 200 g šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 250 g margarina

Još

  • petit beurre keks
  • mljeveni orasi za ukrasiti kolač
Share Button

Bronhi kuglice

Bronhi kuglice su vrhunska poslastica. Savršena bronhi aroma i hrskavost kandiranog pomela čine ove kuglice originalnim i neprevaziđenim. Iznenadite svoje najmilije i drage goste bronhi kuglicama, biće oduševljeni! Bronhi kuglice

Priprema 

U odgovarajuću posudu uliti sok od narandže, dodati šećer i zagrejati do ključanja. Kuvati oko 3 minuta i skloniti s ringle. Potom dodati maslac i mešati da se potpuno otopi. Na kraju umešati mlevene orahe i mleveni keks pa smesu ostaviti u frižideru oko 30 minuta da se ohladi i malo stegne. Tako će se lakše formirati kuglice.

Bronki kuglice

Bronhi karamele staviti u rernu zagrejanu na 50℃ svega 5 minuta. Omekšale bronhi karamele stanjiti prstima u krug. Na sredinu bronhi krugova staviti po komadić kandiranog pomela, zatvoriti karamelu, kao što se vidi na slici, i oblikovati u kuglice.

1 bronhi kuglice

Izvaditi smesu iz frižidera i podeliti na 25 jednakih delova. Svaki deo stanjiti u oblik kruga pa u sredinu staviti pripremljene kuglice od bronhi karamela. Oblikovati bronhi kuglice.

Od predviđenih sastojaka napraviti belu glazuru i u nju umočiti bronhi kuglice. Ostaviti ih da se ohlade i stegnu. Bronhi kuglice servirati dekorisane prema vlastitom ukusu.

Sastojci

  • 130 g šećera
  • 60 ml soka od narandže
  • 70 g maslaca
  • 100 g oraha
  • 150 g mlevenog keksa
  • 250  bronhi karamele
  • 25 komadića kandiranog pomela

Glazura

  • 100 g bele čokolade
  • 2 kašike ulja
Share Button

Rum kolač s bademima i jabukama

Rum i prženi bademi fantastično se slažu s jabukama u ovoj izvrsnoj poslastici. Tri vrste brašna doprinose posebnosti ovoga kolača. Probajte rum kolač s bademima i jabukama!Rum-kolač-s-bademima-i-jabukama

Priprema  

Penasto izmiksirati žumanca sa šećerom pa dodati otopljen maslac, mleko, rum i sitno narendane jabuke. Sve zajedno dobro promešati.

Posebno u zdeli pomešati sve tri vrste brašna s praškom za pecivo i s mlevenim prženim bademima. Mešavinu brašna i badema postepeno dodavati smesi s jabukama i dobro sjediniti. Na kraju postepeno dodavati i čvrst sneg od belanaca pa varjačom polako umešati da se dobije prozračno testo.

Testo preneti u kalup obložen s pek papirom, obilato posuti s mlevenim prženim bademima i peći u rerni zagrejanoj na 180 ℃ oko 25 -30 minuta.

Ispečen rum kolač s bademima i jabukama izvaditi i staviti na rešetku da se ohladi.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 70 ml mleka
  • 30 ml ruma
  • 4 jabuke
  • 100 g brašna
  • 50 g pšeničnog griza
  • 50 g kukuruznog griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g prženih badema
Share Button

Banana kuglice s prženim bademima i suvim urmama

Mekane, sočne banana kuglice s prženim bademima  i suvim urmama tope se u ustima. A tek kako se iz njih širi divna aroma maraskina…zaista im se ne može odoleti. Banana kuglice s prženim bademima i suvim urmama

Priprema  

U zdeli pomešašti  i mleveni keks s bananama usitnjenim u blenderu.

Penasto umutiti  na sobnoj temperaturi omekšao maslac sa šećerom u prahu.

U smesu sa mlevenim keksom i bananama dodati umućen maslac  sa šećerom u prahu, dobro promešati pa dodati  mlevene suve datule, mlevene pržene bademe i maraskino. Sve zajedno mešati da se svi sastojci sjedine u kompaktnu smesu. Ostaviti u frižideru oko 30 minuta da se dobro stegne.

Od ohlađene smese oblikovati kuglice, uvaljati ih u čokoladne mrvice i staviti u papirnate korpice. Kuglice s bananama i suvim urmama držati u frižideru do posluženja.

Sastojci

  • 2  banane
  • 350 g mlevenog keksa
  • 125 g maslaca
  • 90 g šećera u prahu
  • 4 kašike maraskina
  • 100 g suvih urmi
  • 150 g prženih badema
  • čokoladne mrvice
Share Button
error: Content is protected !!