Ознака: kolači

Domaći čajni kolutići

Čajne kolutiće obično kupujemo u trgovini, ali  domaći, napravljeni u vlastitoj kuhinji mnogu su ukusniji.

Cajni koluticiPriprema

Izmiksirati margarin, šećer, jaje i narendanu koricu limuna sipati u činiju s brašnom i praškom za pecivo i umesiti testo. Prekriti ga prozirnom folijom i ostaviti 30 minuta u frižideru.

Po isteku naznačenog vremena razviti testo na brašnom posutoj radnoj površini. Razvaljano testo treba da je debljine 1 cm. Pomoću modle vaditi krugove promera 5 cm, a u sredini vaditi male kružiće modlom od 1,5 cm. Premazati ih belancetom i osuti kokosovim brašnom.

Kolutiće  poređati u pleh obložen pek papirom i peći na 170°C  dok blago ne porumene, a to je oko 15 minuta.

Sastojci

  • 125 g margarina
  • 175 g šećera
  • 1 jaje
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 limun

Još

  • 1 belance
  • kokosovo brašno

Autor: Sanja Gazinkovska

Share Button

Strudlice s jabukama

Prekrasan domaći desert predivnog ukusa … strudlice s jabukama. Probajte
strudlice sa jabukama

Priprema  

Strudlice s jabukama su socne, mekane i preukusne. To su rado vidjene poslastice na u svakom domu, na svakoj, i najsvecanijoj, trpezi. Jabuke osvezavaju u svakom obliku pa tako i u ovim strudlicama.

Penasto umutiti margarin sa secerom, vanil secerom, jajetom i kiselom pavlakom, ja sam stavila domacu, dodati brasno sa praskom za pecivo. Zamjesiti tijesto rukom. Neka tijesto malo odstoji.

strudlice sa jabukama jasmina prnjavoric

Jabuke sitno narendati pa ih dinstati sa secerom dok ne ukuhaju tako da ne bude nimalo soka. Kolicinu jabuka i secera odrediti  po zelji.

Testo razvaljati na radnoj povrsini posutoj s brasnom u oblik pravougaunika debljine 1 cm. Ostrim nozem iseci prave ivice pravougaonika pa na sredinu staviti nadjev od jabuka i urolati.

Jasmina prnjavoric strudlice sa jabukama

Rolat iseci na manje komade kao što se vidi na slici, sloziti u podmazan pleh i peci na 200°C  oko 25 minuta, odnosno dok strudlice ne porumene. Jos vruce strudlice s jabukama uvaljati u secer u prahu i sloziti na tacnu. 

Sastojci 

Tijesto

  • 250 g margarina
  • 2 kasike secera
  • 1 vanilin secer
  • 1 jaje
  • 3 kasike kisele povlake
  • 600 g brasna
  • 1/2 prasak za pecivo

Nedjev

  • jabuke
  • secer

Jos

  • secer u prahu

Autor: Jasmina Seka Prnjavorac Kadrispahic

Share Button

Наранџа розенка

Розен коре су прави изазов, јер се с њима могу направити најразличитији десерти. Један од њих је и наранџа rозенкa, првокласан десерт, неодољивог укуса чоколаде и кајсија.narandza rozenka

Припрема

Скувати у пола литре биљног млека,  шећер и пудинга од ваниле. Кад се пудинг прохлади, додати маргарин  и мешати док се потпуно не отопи. Затим додати џем од кајсијa, млевенe орахe и нaрендану смрзнуту помораџу . Затим све лепо сјединити у гладак фил.

Филовати розен коре. Колач одозго украсити глазуром припремљеном од  беле чоколаде и маргарина.

Састојци

  • розен коре

Фил

  • ½ биљног млека
  • 15 кашика шећера
  • 2 пудинга од ваниле
  • 1 маргарин
  • 3 кашике џема од кајсијa
  • 200 грама ораха
  • 1 смрзнутa помораџa

Г лазура

  • 200 грама посне беле чоколаде
  • 100 грама маргарина

Аутор: Анђелка Трајковић

Share Button

Kolač s keksom i puding kremom

Kolač s keksom i puding kremom je veoma jednostavna, kremasta poslastica. Kolač koji se ne peče, idealan je za svaku domaćicu, posebno ako se očekuju iznenadni gosti.Kolac s keksom i piudingom

Priprema   

U veću posudu dodajte vrhnje za šlag, mlijeko, puding, šećer i vanilin šećer. Sve zajedno miksajte 5 minuta i krema je gotova.

U tepsiju (moja je veličine 21x36cm) slažite plazma ili petit  keks, koje ste prethodno umočili u mlako mlijeko. Na kekse ulijte kremu i poravnajte. Odozgo kolač ukrasite naribanom čokoladom za kuvanje. Kolac s keksom i puding kremom ostavite u frižideru barem 4 sata da se dobro stegne. Pred serviranje kolač iseći na kocke.

Sastojci

  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 700 ml mlijeka
  • 2 pudinga od čokolade koji se ne kuha
  • 5 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • plazma keks ili petit keks
  • mlijeko
  • čokolada za kuvanje
Share Button

Košnice deserti

Dekorativni i ukusni deserti…košnice deserti.

Košnice deserti

Priprema

Kafu skuhati i ohladiti. Petit keks izdrobiti sto sitnije.
Margarin istopiti na laganoj vatri. Izdrobljen keks, kokos, grozdjice i secer pomjesati sa istopljenim margarinom, onda dodati ohladjenu kafu i sve dobro umjesati.  Pomocu cjediljke za limun oblikovati kosnice. Cokoladu istopite sa malo ulja i politi po kosnicama.

Sastojci

  • 250 g margarina
  • 1 cajnu solju kafe
  • 450 g posnog petit keksa
  • 50 g kokosa
  • 100 g grozdjica
  • 5 kasika secera
  • 2 reda cokolade za kuhanje
  • malo ulja
Share Button
error: Content is protected !!