Prekrasan domaći desert predivnog ukusa … strudlice s jabukama. Probajte
Priprema
Strudlice s jabukama su socne, mekane i preukusne. To su rado vidjene poslastice na u svakom domu, na svakoj, i najsvecanijoj, trpezi. Jabuke osvezavaju u svakom obliku pa tako i u ovim strudlicama.
Penasto umutiti margarin sa secerom, vanil secerom, jajetom i kiselom pavlakom, ja sam stavila domacu, dodati brasno sa praskom za pecivo. Zamjesiti tijesto rukom. Neka tijesto malo odstoji.
Jabuke sitno narendati pa ih dinstati sa secerom dok ne ukuhaju tako da ne bude nimalo soka. Kolicinu jabuka i secera odrediti po zelji.
Testo razvaljati na radnoj povrsini posutoj s brasnom u oblik pravougaunika debljine 1 cm. Ostrim nozem iseci prave ivice pravougaonika pa na sredinu staviti nadjev od jabuka i urolati.
Rolat iseci na manje komade kao što se vidi na slici, sloziti u podmazan pleh i peci na 200°C oko 25 minuta, odnosno dok strudlice ne porumene. Jos vruce strudlice s jabukama uvaljati u secer u prahu i sloziti na tacnu.
Sastojci
Tijesto
- 250 g margarina
- 2 kasike secera
- 1 vanilin secer
- 1 jaje
- 3 kasike kisele povlake
- 600 g brasna
- 1/2 prasak za pecivo
Nedjev
- jabuke
- secer
Jos
- secer u prahu
Autor: Jasmina Seka Prnjavorac Kadrispahic
