Torta Ferero Roher

Počastite svoje najdraže i prijatelje divnim  ukusom lešnika, krem sira i čokolade u torti  Ferero Roher.

Torta Ferero Roher

Priprema

Penasto umutiti maslac sa šećerom. Čokoladu otopiti na pari. Od belanaca umutiti čvrst sneg.

Kada je smesa  maslaca i šećera postala penasta, dodati  žumanca jedno po jedno, ohlađenu čokoladu i vanil šećer pa promešati. Zatim dodati i brašno prosejano s praškom za pecivo pa mešajući dodati malo soli, slatku pavlaku, mleko i čvrst sneg od belanaca. Smesu preneti u podmazan i brašnom posut kalup i peći na 180ºC oko 30 minuta.

Pečen biskvit ostaviti da se ohladi u kalupu pa ga izvaditi i preseći na dve ili tri kore.

Za krem izmiksirati krem sir, pržene mlevene lešnike, nutelu i na pari otopljenu čokoladu.

Kore premazati kremom i staviti u fružider da se dobro ohladi.

Sastojci

Biskvit

  • 100 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 4 žumanca
  • 4 belanca
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 1 vanilin šećer
  • 70 g brašna
  • 1 kašikica praška za pecivo
  • 70 ml slatke pavlake
  • 130 ml mleka
  • so

Krema

  • 300 g nutele
  • 300 g maskarponea
  • 250 g prženih lešnika
  • 150 g čokolade za kuvanje
Share Button

Palačinke sa krem sirom i borovnicama

Ovo je divan recept za palačinke. Sjajna je kombinacija krem sira i borovnica, mada može i neko drugo bobičasto ili jagodasto voće da se kombinuje

Palačinke sa krem sirom i borovnicama

Priprema

Prvo treba napraviti palačinke. Umešajte sve potrebne sastojke mikserom. Sastojci su jaje, brašno, mleko, voda, malo soli i kašika ulja. Ispecite palačinke na vrelom tiganju. Izmedju pečenja svake palačinke ne zaboravite dodati par kapi ulja na tiganj.
Fil napravite tako što ćete umešati krem sir, jaje, med i rendanu koru limuna. Dobro izmešajte ove namirnice da se sjedine.
Svaku palačinku namažite sa jednom kašikom fila. Palačinke rolajte tako da odozgo mogu da se rasporede borovnice. U tiganju na blagoj temperaturi rastopite maslac. Na rastopljenom maslacu zapecite kratko filovane palačinke.
Na tanjir složite zapečene palačinke i odozgo rasporedite borovnice, a preko, ako želite zasladite još sa kašičicom meda svaku palačinku.

Sastojci

Testo za palačinke

  • 300 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 dl vode
  • 1 dl mleka
  • 1 kašika ulja
  • so

Za fil

  • 300 g krem sira
  • 1 jaje
  • rendana kora od limuna
  • 4 kašike meda
  • 1 kašika maslaca
  • 300 g borovnica
Share Button