poslastice Archives - Страница 275 од 335

Kokos oblanda s mlevenom plazmom

Fine, mirisne i slasne kokos oblanda s mlevenom plazmom.

Priprema

Mleko i šećer zagrejati i dodati margarin i čokoladu da se rastope. Promešati, skinuti s ringle pa dodati mlevenu plazmu i kokosovo brašno. Sve sastojke mešanjem lepo sjediniti u fini krem. Kremom premazati oblande. Prekriti ih prozirnom folijom i pritisnuti kuhinjskom dašcicom ili…Ostaviti ih u frižideru da se dobro ohlade i stegnu.

Pred posluženje kokos oblande iseći na štangle i složiti na tanjir ili tacnu.

Sastojci

1 pakovanje oblandi

Krem

25 kašika mleka
25 kašika šećera
250 g margarina
150 g mlevene plazme
100 g čokolade
150 g kokosovog brašna

Autor : Stojanović Julijana

Milka torta za pola sata

Fantastična Milka torta koju nije potrebno peći, što će vam uštediti vrijeme, ali i energiju.

Priprema

Od litre mlijeka oduzmite malo da u njemu razmutite pudinge i šećer. Ostalo mlijeko stavite da provri pa zakuhajte razmućen puding i šećer. Tako vruću smjesu podijelite na dva dijela pa u jedan stavite bijelu, a u drugi mliječnu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi. Bijelom kremu mozete dodati prirodnu boju po ukusu.

Izmiksirajte slatku pavlaku pa 1/4 stavite u bijeli krem i 1/4 u tamni krem.

Uzmite kalup po zelji pa stavite plasticnu kesu i izlijte bijeli krem, pa na njega stavite ostatak slatke pavlake (polovinu koja je ostala) i odozgo tamni krem, sve radite lagano i pažljivo. Odozgo stavite red plazma keksa namočenog u mlijeko. Zatvorite ivice kese i stavite u frižider na par sati. Izvadite, otvorite kesu, poklopite tacnom pa okrenite. Vaša Milka torta biće idealnog oblika. Dekorišite po želji.

Isprobajte i uživajte! Prijatno!

Sastojci

1 l mlijeka
10 kašika šećera
3 pudinga od vanile
300 g mliječne milka čokolade
100 g bijele milka čokolade
500 ml slatke pavlake
plazma keks

Autor: Stojanovic Julijana

Torta garavusa

Ovo je jedna od torti, koje zasluzuju da se nadju na nasim svecanim trpezama. Zaista je fantasticna torta garavusa, isprobajte ovaj recept!

Priprema

Priprema se pet po pet belanaca, da vam se ne opusti sneg dok ispecete svih 10 kora. 5 bjelanjaka istucete i dodate 5 zlica secera, miksate dok smjesa ne postane cvrsta i sjajna. Dodajete jedno po jedno zumanjce miksajuci najmanjom brzinom. Ja dodam i 5 zlica mljevenih oraha (ne morate). Rucno umijesate 5 zlica prosijanog glatkog brasna i 1/4 praska za pecivo.

Papir za pecenje ste pripremili prije svega. Izrezati 10 krugova promjera 26 cm (po kalupu za torte). Na svaki papir stavljate 4 zlice smjese i ravnomjerno rasporedite u krug. Pecete jednu za drugom na 160°C nekih 3-4 minuta, dok kora ne dobije zlatnu boju. Skidate ih sa tepsije pecene skupa s papirom i stavljate jednu na drugu. I tek kad se ohlade, odlijepite papir bez problema!

Za kremu mlijeko zakuhate sa cokoladom. Kad se cokolada otopi ( uz mijesanje) i kad mlijeko zakipi, ukuhate smjesu (kao kad kuhate puding) od brasna, secera i mlijeka ( koje ste prethodno odvadili od te 1,5 l ) i uz mijesanje na laganoj vatri kuhate jos par minuta. Maknete s vatre i u vruce umiksate maslac, koji ste narezali na listice.

Slazete: kora pa jedna grabilica (za juhu) kreme. Razmazete u krug ravnomjerno i ponavljate postupak dok ne potrosite i kore i kremu. Tortu sa strane obloziti cokoladnim stapicima, a odozgo s belim i crnim cokoladnim bombonama. Torta garavusa treba da ostane u frizideru do posluzenja.

Sastojci

Kore

10 jaja
10 zlica secera
10 zlica brasna
1/2 praska za pecivo
10 zlica oraha

Krema

1,5 l mlijeka
260 g cokolade za kuhanje
120 g ostrog brasna
200 g secera
250 g maslaca

Ukrasavanje

bele i crne cokoladne bombone
cokoladni stapici

Danijeline orasnice

Miris ove poslastice, a posebno prekrasan ukus uvek nas podsecaju na detinjstvo i na brojne svecane prilike, koje smo proveli u porodici. Orasnice su savrseni kolaci za svaku priliku, ali narocito za druzenje s prijateljima i grickanje uz kaficu. Priprema

Umutiti cvrst sneg od belanca i uz stalno mucenje postepeno dodavati šećer. Pred kraj dodati mlevene orahe i mesanjem ujednaciti masu.

Od pripremljene mase kasikom vaditi manju kolicinu i uvaljati u mlevene orahe. Ja sam orasnice uvaljala u mlevene orahe, jer moje ne vole seckane. Zatim oblikovati Danijeline orasnice, sloziti ih u pleh oblozen pek papirom i susiti u rerni zagrejanoj na 50 – 80°C oko 60 minuta.

Sastojci

1 belanac
3 kasike secera
100 g oraha

Jos

mleveni orasi

Autor: Danijela Miladinovic

Najljepše domaće halvice

Halva je poslastica, koja potiče sa Bliskog istoka. Najviše je raširena po Bosni, ali i u drugim zemljama Balkana, sjeverne Afrike i centralne Azije. U Bosni je najpoznatija halva od susama. Pravi je majstorluk napraviti dobro halvu. Kvalitetna halva treba da se lako odvaja od kasike, da nema previse brasna, da nema previse masnoće, te da se moze jesti i viljuskom i rukom…Mnogo zahtjeva, ali to je halva!!

Priprema

Mlijeko, ulje i secer staviti u serpu da prokuha. Kad prokuva, treba da kuva jos neka 2- 3 minuta.

U zdeli izmjesati skupa brasno i puding.

Serpu skloniti sa sporeta i sipati mesavinu brasna i pudinga, brzo izmjesati i vratiti na sporet da kuha 2-3 minuta uz mjesanje bez prestanka, odnosno sve dok ne dobije smeđkastu boju.

Potom smesu istresti u tepsiju namascenu uljem prije nego pocne da se pravi tijesto. Brzo poravnati i dok je toplo posuti po zelji isjeckanim orasima, bademima, ljesnjicima, bombonama i najljepse domace halvice su gotove.

Sastojci

1 casa mlijeka
1 casa ulja
5 casa secera
2 pudinga od vanile ili cokolade od 60 g
5 casa brasna

Autor: Nusreta Kustura Ziga