Ovo je jednostavan recept za paštetu od tunjevine, bez mnogo začina. Izuzetnog je ukusa.
Priprema
Skuvati jaja i pomešati sve sastojke i dobro izmiksirati da se dobije glatka tekstura paštete. Zatim paštetu staviti u odgovarajuću zdelu s poklopcem i ostaviti je u frižideru da se dobro ohladi i stisne.
Sastojci
Brojni su recepti sa pilećim mesom, a ovo je jedan od njih, prema kome se lako priprema ukusno jelo kao glavno ili predjelo.
Priprema
Umešati brašno, ulje, so i vodu i umesiti glatko testo. Piletinu i luk iseći na sitne komadiće i pomešati ih sa senfom u zdeli.
Izvaljati testo na pergament papiru u obliku pravougaonika dimenzija 12 x 17cm. Izrezati sa svake strane testa traku širine 3 cm pa razmazati smesu piletine po sredini testa. Preko piletine posuti narendanu mocarelu i trapist. Preklopiti segmente testa tokom punjenja kako bi se dobio izgled pletenice.
Četkicom premazati pletenicu s piletinom belancetom i preneti je u podmazanu tepsiju. Peći na 200°C oko 20 minuta.
Sastojci
Ova je proja oplemenjena lekovitom koprivom. Vrlo je ukusan i zdrav obrok.
Priprema
Pomešati obe vrste brašna, prašak za pecivo i so pa dodati jaja, mleko i ulje. Ovu mešavinu umutiti mikserom pa dodati izdrobljen sir i iseckanu, obarenu koprivu. Dobro umutiti smesu pa je preneti u pouljenu tepsiju i peći se u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta. Proju sa koprivo iseći toplu na kocke.
Posluženje
Uz proju sa koprivom može se servirati čorba sa koprivom, jogurt, kisela pavlaka i mladi sir.
Sastojci
Kuvana i grubo samlevena pšenica je nutritivno izuzetno vredan makrobiotički doručak.
Priprema
Dobro opranu pšenicu skuvati da zrna omekšaju, ali ne i da se raspadaju.
Mleko zagrejati do ključanja pa mu dodati vodu, kuvanu pšenicu, pržene pšenične klice, suvo grožđe i kuvati oko 15 minuta.
Na kraju dodati pržene, iseckane lešnike.
Sastojci
Pohovane tikvice se pripremaju prema različitim receptima. Ovaj recept je jednostavan, a gotove tikvice ukusne i mame na još, još …
Priprema
Tikvice oprati, oguliti i iseći na kolutove, posoliti i ostaviti ih oko 15 minuta da puste sok.
Posebno umutiti jaja. U jednu posudu staviti prezle, a u drugu brašno. Kolutove tikvica obrisati kuhinjskom krpom pa ih uvaljati u brašno pa u jaja pa u prezle i peći ih na vrelom ulju. Pohovane tikvice staviti na pladanj obložen papirnatom salvetom da se upije višak masnoće.
Posluženje
Pohovane tikvice poslužiti uz tartar sos.
Sastojci