Ovaj jednostavan, ali veoma omiljen bešamel sos služi se uz razna mesa i povrće. Posebno ga cene ljubitelji jela sa prženom i pohovanom ribom.
Priprema
U manjoj posudi zagrejati maslac, dodati mu brašno i malo ga propržiti, ali samo toliko da ostane bele boje. Zatim polako sipati toplo mleko uz stalno mešanje i dodati so i biber. Kuvati da se bešamel sos zgusne, a zatim ga ohladiti.
Sastojci
- 30 g maslaca
- 30 g brašna
- 500 ml mleka
- biber
- so
loading...
