Kikiriki kocke

Kikiriki kocke su vrlo fin kolač, koji će vam u svakoj prilici dobro doći. Ovo je pravi kolač za potpuni užitak u kikirikiju i poslastici od njega.
Priprema

Za kikiriki kocke zmešati jaja i šećer i kuvati na pari oko 10 minuta pa im dodati mleveni keks, sitno iseckan pečeni kikiriki i prethodno dobro umućen maslac. Sve sastojke dobro umutiti i preneti na obrnut pleh.

Za glazuru pomešati šecer u prahu i sok od narandže da se dobije gusta sjajna smesa. Potom dodati vrlo malo šafrana (više nije za preporuku, jer ima specifičan miris) i dobro sjediniti. Posebno paziti da se ne stavi previše soka od narandže, jer bi u tom slučaju glazura postala previše retka i curila bi s kikiriki kocaka.Za ukrašavanje kikiriki kocaka na pari otopiti čokoladu i pomešati s uljem.

Pripremljene kikiriki kocke odozgo preliti  žutom glazurom i ukrasiti ga čokoladnim šarama pomoću šprica.

 Sastojci

  • 2 jaja
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g mlevenog keksa
  • 250 g pečenog  neslanog kikirikija
  • 250 g margarina

Žuta glazura

  • 250 g šećera u prahu
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 3  kašike soka od narandže
  • malo šafrana (ili žute prehrambene boje)

Čokoladne šare

  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*