Teletina sa šampinjonima, čerijem i rukolom

Teletina sa šampinjonima, čerijem i rukolom  zadovoljiće sve ljubitelje teletine. Ovo ukusno glavno jelo u kremastom sosu, s čerijem i rukolom,  pravi je užitak za oči i za nepce.Teletina_sa_šampinjonima_i_rukolom_-_poslanoPriprema

Teletinu iseći na tanke, male komade, dodati na maslacu izdinstanom, sitno iseckanom luku i prodinstati oko 10 minuta. Potom dodati šampinjone iseckane na listiće, pobiberiti i posoliti pa dinstati, uz dodavanje po malo vode, dok meso ne omekša.

Zatim izdinstanoj teletini dodati crno vino, gustin razmućen u malo vode i pavlaku za kuvanje, sve pažljivo promešati i na kraju ukrasiti sa čerijem isečenim na četvrtine i listićima rukole.

Sastojci

  • 500 g telećeg buta
  • 1 glavica crvenog luka
  • 50 g maslaca
  • 300 g šampinjona
  • 100 ml crvenog vina
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 200 g čerija
  • 70 g rukole
  • biber
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*