Ovo je recept za pripremu posebne, ukusne piletine. Pileća prsa s topljenim sirom i vrhnjem za kuhanje je gurmanski zalogaj na radost ljubitelja originalnih, sočnih ukusa.Priprema
Napraviti marinadu od ulja, senfa, soli, bibera, vegete i soja sosa. Pileća prsa narezati na kockice i staviti u marinadu, pa ostaviti sat vremena da se ukusi i mirisi prožmu.
U dubljoj tavi zagrijati ulje i popržiti marinirane kockice mesa. Kad se piletina smekša, dodati topljeni sir i vrhnje za kuhanje. Sve zajedno prokuhati kratko na umjerenoj temperaturi da se topljeni sir lijepo još dodatno otopi i umak malo zgusne. Dočiniti ako treba i poslužiti uz pire krumpir.
Sastojci
- pileća prsa
- 1 paketić topljenog sira
- 7 dcl vrhnja za kuhanje
Marinada
- ulje
- sol
- biber
- vegeta
- soja sos
- senf
Autor: Ivana Mitar
loading...