Priprema
U malo mleka ostaviti kvasac da se rastvori. Umesiti brašno, kvasac, jaje, ulje, šećer i so sa mlekom tako dobro da se testo odvaja od ruku. Od testa formirati kiflice, namazati ih žumancem i na svaku staviti po malo maslaca pa ih poređati na pek papir u tepsiji i peći na 200°C dok ne porumene.
Posluženje
Kiflice se serviraju tople, a uz njih kiselo mleko ili jogurt.
Sastojci
- 1 kg brašna
- ½ l mleka
- 1 kašika šećera
- 3 kašičice soli
- 1 pakovanje kvasca
- 1 jaje
- 1 žumance
- malo maslaca
- 8-9 kašika ulja
loading...