Punjene paprike sa mesom

Zapečene punjene paprike sa mesom imaju  drugu notu ukusa i mirisa u odnosu na one pripremljene  kuvanjem. U fenomenalan ukus punjenih paprika po ovom receptu uverite se sami!

Priprema

Na zagrejanom ulju prodinstati sitno iseckan luk, dodati meso, biber i so i sve dinstati još oko 10 minuta. Potom dodati opran pirinač, alevu papriku i sve dobro promešati. Skloniti sa ringle, umešati jaje i sa ovim nadjevom puniti očišćene babure.

Punjene paprike složiti u nauljenu vatrostalnu posudu, zatvoriti ih paradajzom,  preliti mešavinom soka od paradajza i vode i staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se krčkaju oko 1 sat.

Posluženje

Uz punjene paprike sa mesom  najbolje je poslužiti pire krompir, a dobro pristaju i kiselo mleko i jogurt.

Sastojci

  • 10 babura
  • 500 g mlevene junetine
  • 100 g pirinča
  • 1jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • biber
  • so
  • 1/2 kašike mlevene paprike
  • 2 paradajza
  • 1/2 l soka od paradajza
  • 1 dl vode
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*