Integralni pirinač sa povrćem je vegetarijansko glavno jelo bogato vitaminima i mineralnim materijama. Posebnost ovom jelu daju miris i ukus zelene paprike.
Priprema
Integralni pirinač oprati tri puta u hladnoj vodi pa skuvati.
Na ulju propržiti sitno iseckan luk pa mu dodati na trake ili kockice iseckane paprike i dinstati. Dodati narendanu tikvicu i dinstati dok sva tečnost ne ispari. Potom dodati ispasiran paradajz, biber i so, promešati i još kratko dinstati.
Integralni pirinač i povrće može da se pomeša, a može da se servira na tanjiru odvojeno kao što je prikazano na fotografiji.
Sastojci
- 200 g integralnog pirinča
- 3 glavice crnog luka
- 400 g zelenih paprika
- 200 g tikvica
- 1 veći paradajz
- biber
- so
- ulje
loading...
