Posle zimskih meseci potrebno nam je što više minerala i vitamina uneti u organizam. Stoga je potrebno svakodnevno konzimirati salate kao što je osvežavajuća prolećna salata.
Priprema
Salatu i rotkvice očistiti i oprati. Rotkvicama odstraniti korenčić i godnji deo s koga su odstranjeni listići pa ih iseckati na tanke listiće i dodati listovima zelene salate.
U većoj zdeli zelenoj salati i rotkvicama dodati zdrobljeni kikiriki, so, ulje i sok od limete ili limuna. Sve pažljivo promešati i prolećna salata je spremna za serviranje.
Posluženje
Prolećna salata se servira uz sva jela s mesom.
Sastojci
- 1 glavica mlade zelene salate
- 10 crvenih rotkvica
- 20 -30 g kikirikija
- 2 limete ili limuna
- so
- ulje
loading...
