Ako želite dekorativnu, laganu i ukusnu salatu ili hladno predjelo, napravite salatu zeleni miks. Posebnu notu ovoj salati daje specifičan, prijatan ukus rukole.
Priprema
Povrće dobro oprati. Na trakice iseći zelenu salatu i svež kupus, a praziluk na kolutiće. Povrće i usitnjen mladi sir staviti u zdelu i pažljivo pomešati. Za preliv za salatu pomešati med, senf, sok od polovine limuna, maslinovo ulje i so. Preliti salatu i pažljivo promešati.
Zatim pripremljenu salatu staviti na tanjir i ukrasiti sa strane sa crnim maslinama i čeri paradajzom.
Posluživanje
Salata zeleni miks je izvrstan, osvežavajući dodatak mesu s roštilja, pohovanom, pečenjima i raznim mesnim rolatima.
Sastojci
- 1 glavica zelene salate puterice
- 100 g rukole
- 5 listova svežeg kupusa
- 50 g praziluka
- 100 g mladog sira
- 12 crnih maslina
- 12 čeri paradajza
Preliv
- 1 kašika meda
- 1/2 kašike senfa
- ½ limuna
- maslinovo ulje
- so
loading...
