Čoko kolač sa bademima i kajsijama

Čoko  kolač sa bademima i kajsijama nije skup i brzo se napravi. Kajsije i bademi su idealna kombinacija pa ovaj lagani i sočni kolač čini jedinstvenim. Probajte ovaj kolač i  užitak će biti potpun.

Čoko  kolač sa bademima i kajsijama

Priprema

Maslac penasto umutiti pa mu postepeno dodavati šećer, vanilin šećer i aromu ruma. Sve dobro sjediniti da se dobije ujednačena smesa. Ovako urađenoj smesi dodati i umutiti mikserom jedno po jedno jaje,  brašno pomešano s praškom za pecivo i kakaom. Kratko miksirati srednjom brzinom i na kraju dodati  i umešati čokoladu za kuvanje krupno narendanu i pržene, iseckane  bademe. Testo preneti u kalup obložen pek papirom i peći na 180°C oko 30 minuta.  Kada izvadite kolač  iz rerne, treba da kalup ostavite  na mokroj kuhinjskoj krpi nekoliko minuta. Posle ćete bez poteškoća izvaditi biskvit. Prilikom vađenja biskvit se neće  raspasti ili zalepiti za ivice kalupa.

Mikserom umutiti šam od belanaca i šećera pa premazati kolač. Marmeladu od kajsija s rumom staviti u odgovarajuću posudu i zagrejati do ključanja pa preliti  preko šama na  kolaču. Čoko kolač s bademima i kajsijama staviti u frižider da se ohladi.

Sastojci

Testo

  • 125 g  maslaca
  • 130 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika arome ruma
  • 4 jaja
  • 150 g brašna
  • 2  kašičice praška za pecivo
  • 10 g kakaa
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 50 g prženih badema

Šam

  • 2 jaja
  • 150 g šećera


Preliv

  • 150 g marmelade od kajsije
  • 2 kašike ruma
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*