Šta ima lepše od mirisa i ukusa prženih badema i narandže? Ima … ova posna poslastica prelivena sa čokoladom. Isprobajte naš recept, zaista je jednostavan i brz, a kolač prvorazredan!
Priprema
Pržene bademe usitnini u seckalici.
Brašno, prašak za pecivo i kakao prosejati u činiju. Dodati šećer, vanilin šećer i usitnjene pečene bademe i na kraju džem od kajsija, sveže ceđen sok narandže i kockice čokolade za kuvanje. Sve dpbro izmešati prvo kašikom, a zatim i mikserom na najmanjoj brzini.
Pripremljenu smesu preneti u kalup prethodno premazan uljem i posut s brašnom. Posni kolač od prženih badema i narandže se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. Za preporuku je da se proveri čačkalicom da li je kolač pečen.
Ispečen kolač izvaditi ga iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim ga preliti sa čokoladnom galzurom, a njenu izradu smo više puta objasnili na ovom našem sajtu, pa pogledajte.
Sastojci
- 300 g oštrog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika kakaa
- 200 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 100 g pečenog badema
- 7 kašika džema od kajsija
- 300 ml sveže ceđenog soka narandže
- 70 g čokolade za kuvanje
Glazura
- 150 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
