Torta od rolata i pomorandze

Za svoje najmilije pripremite ovu interesantnu poslasticu. Torta od rolata i pomorandze je atraktivna i preukusna, vjerujem da će vam se dopasti.

Priprema

Jedan gotov rolal isjeci na snite 1 cm sirine pa s  njima obloziti ivice kalupa i dno, tako da sluze i kao podloga za tortu.

Za bjeli fil od cjedzenog soka od pomorandze, mlijeka, secera, pudinga vanile, zumanca i brasna skuhati puding I ostaviti da se oitouno ohladi. U ohladjeni dodati umucenu slatku pavlaku i sve lijepo sjediniti. Ovaj bijeli fil staviti i lijepo rasporediti preko rolata.

Za fil od pomorandze skuhati cjedjeni soka pomorandze sa secerom i gustinom. Kada je gotovo, dodati jednu kasiku margarina, promjesati, malo prohladiti i staviti preko bijelog fila.

Torta od rolata i pomorandze se moze ukrasiti po zelji. Ostavi se u frizider da se dobro ohladi i stegne prije sjecenja i posluzenja.

Sastojci

Podloga

  • 1 gotov rolat

Bijeli fil

  • 1 casa cjedzenog soka od pomorandze
  • 4 case mlijeka
  • 1 casa secera
  • 1 puding vanile
  • 1 zumanac
  • 4 pune kasike brasna
  • 200 ml slatke pavlake

Fil od pomorandze

  • 2 case ocjedzenog soka pomorandze
  • 3 kasike secera
  • 2 kasike gustina
  • 1 kasika margarina

Autor: Ummu Amina

Share Button

Kuglof od narandži i mandarina

Nisam ni stigla fotkati, već je nestajalo. Poslastica u sezoni naranči i mandarina, gotova za 15-20 minuta.

Priprema

Kreme kuhati zasebno, a u bijelu na kraju dodati 1 žlicu maslaca. Odmah vruće kreme žlicom stavljati naizmjenično u navlažen kalup za kuglof. Prvo ide red bijele kreme, pa žute i tako dok se ne potroše. Kalup prekriti prozirnom folijom i staviti na hlađenje par sati. U slast!

Sastojci

Žuta krema

  • 500  ml soka od narandže ili mandarine
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice kukuruznog škroba

Bijela krema

  • 500  ml mlijeka
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice kukuruznog škroba
  • malo ekstrakta vanilije
  • 1 žlica maslaca

Autor: Katarina Phuckar

Share Button

Čokoladni kolač s narandžom

Čokoladni kolač s narandžom je fantastična kombinacija čarobnih mirisa.

Priprema

Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umiksirati u čvrst sneg pa postepeno dodavati šećer i mutiti. Smesa treba da bude gusta. Dodati žumanca i promešati pa dodati brašno, prašak za pecivo, jogurt, ulje i sve dobro promešati. Potom narendati koricu od narandži i iscediti iz njih sok pa staviti u pripremljenu smesu. Izmiksirati je.

Polovinu smese preneti u kalup dimenzija 20×30 cm obložen pek papirom. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 10 minuta.

Za to vreme na niskoj temperaturi otopiti čokoladu za kuvanje. Otopljenu čokoladu sipati u drugi deo smese i dobro promešati. Zatim izvaditi kalup iz rerne pa preko žutog biskvita istresti tamnu smesu i poravnati. Dodatno peći oko 30 minuta.

Ispečen čokoladni kolač s narandžom izvaditi iz rerne, malo prohladiti pa odstraniti pek papir. Najbolje je ostaviti ga da se potpuno ohladi na rešetki pre rezanje. 

Sastojci

  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 2 narandže
  • 100 g čokolade za kuhanje
Share Button

Jafa kolač

Ako volite jafa keks ovaj će vam jafa kolač postati omiljeni.

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom i vanilom da bude penasto. Dodati ulje i mutiti par minuta. Dodati mleko, brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti i staviti u kalup veličine 20×30 cm, prethodno pouljen i posut s brašnom. Jafa kolač peći na 180°C oko 20 minuta. Ispečenu koru ostaviti da se potpuno ohladi.

Za to vreme napraviti fil: Oguliti narandže, iseckati i izblendirati s vodom. Kada izblendiramo narandže, ukupna masa da bude 1 litar ( zavisi od veličine narandže da li nam treba 3 ili 4 komada). Od ove količine odvojiti 2 dcl u koju ćemo izmešati puding od vanile. U ostatak izblendiranih narandži (8 dcl), dodati šećer pa kuvati dok se šećer ne istopi, dodati puding i sve skupa kuvati dok se ne zgusne. Kad se zgusne, skinuti s vatre, malo prohladiti i dodati lomljeni keks i dobro izmešati.

Pripremljeni fil rasporediti po hladnoj kori. Ostaviti da se fil ohladi.

U međuvremenu pripremiti glazuru: Istopiti na tihoj vatri čokoladu s uljem i preliti kolač. Ostaviti da se stegne.

Sastojci
Kora

  • 2 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 7 kašika ulja
  • 10 kašika mleka
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil

  • 3-4 narandže
  • 200 g šećera
  • 1 dcl vode
  • 2 pudinga od vanile
  • 300 g keksa

Glazura

  • 150 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Autor: Dana Drobnjak

Share Button

Posne čokoladne narandža kocke

Ovo je divan kolac s mirisom narandže, s ukusom oraha i sa čokoladnom glazurom. Posne čokoladne narandža kocke ulepšaće vam dane posta.

Priprema

U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri 3-4 minuta, dodati najsitnije rendane zamrznute narandže. Kuvati 2-3 minuta pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe.Izmešati, malo prohladiti i filovati korice.

Posne čokoladne narandža kocke opteretiti nečim teškim da se ohlade i stegnu.

Istopiti čokoladu s uljem i preliti kolač.

Sastojci

Fil

  • 400 g šećera
  • 3 dcl vode
  • 3 zamrznute narandže (bez kore)
  • 250 g margarina
  • 150 g čokolade
  •  200 g oraha
  • 250 g posnog keksa

Glazura

  • 100 g čokolade
  • 4  kašike  ulja 

Autor: Dana Drobnjak

Share Button