Zimski kolač od narandže sa okusom medenjaka je jednostavan, a prelijep i preukusan. Ovaj se mirisni kolač topi u ustima.
Priprema
Predlažem vam da isprobate ovaj moj recept, jer znam da ćete i vi biti više nego oduševljeni rezultatom.
Za zimski kolač od narandže sa okusom medenjakauter prvo puter sobne temperature, šećer i sok pola narandže dobro izmiješati, a zatim postepeno dodavati jaja i dobro izmiješati. Zatim dodati smjesu od: brašna (meko), praška za pecivo, začina za medenjake i narendane korice cijele narandže pa dobro izmiješati. Na kraju dodati i narandžu isjeckanu na kockice i sve sjediniti. Smjesu sipati u kalup. Ako koristile limeni, namazati ga puterom i posuti s malo brašna. Ako koristite silikonski, pokvasiti hladnom vodom.
Zimski kolač od narandže sa okusom medenjaka peći u zagrijanoj pećnici na 180°C prvo 30 minuta, a zatim kolač prekriti aluminijskom folijom (kako ne bi previše izgorio) i peći još 10 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Hladan kolač preliti sa otopljenom čokoladom. Ja sam koristila mliječnu i 1 kockicu bijele cokolade istopiti za šare.
Sastojci
- 200 g putera
- 150 g šećera
- sok pola narandže
- 4 jaja
- 250 g brašna (meko)
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašikica začina za medenjake
- korica cijele narandže
- 1 narandža
Preliv
- 100 g mliječne čokolade
Šare
- 1 kockica bijele čokolade
Autor: Ines Skrobo Ex-Čindrak
