Ovo je jos jedan prvoklasan, osvjezavajuci i preukusan kolač. Moj vocni kolac je prelep, kad ga serviram, nestane za tili čas.
Priprema
Za vocni kola prvo pomjesajte mljeveni keks, secer i otopljen puter. Istresite na pouljenu i sa malo brasna posutu tepsiju. Fino rasporedite, lagano utisnuti dlanom pa pecite na 180°C oko 15-20 minuta. Ispecenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi.
Dok se kora hladi, pripremite kremu. Izmutite puding sa hladnim mlijekom Potom ga ostavite u frizideru na 15 minuta da se malo stegne pa pudingu dodajte vanilija jogurt i sve to izmutite u finu kremu. Kremu istresite na potpuno hladnu koru i ponovo sve ostavite u frizideru dok pripremite voce.
U manju posudicu stavite dvije kasike limuna. Banane isjecite na kolutove. Svaki kolut namocite u limun ili cetkicom mazite da banana ne potamne i redjajte ih u krug, oko ivice kolaca. Kivi isjecite na kolutove i isto redjajte u krug. Zatim jagode isjecite i stavite na sredinu.
Pripremite smijesu za zeliranje prema uputstvu na vrecici i istresite preko voca.
Vocni kolac ostavite u frizideru da se dobro stegne pa sijecite na zeljene komade.
Sastojci
Kora
- 200 g mljevenog keksa
- 60-70 g putera
- 2 kasike secera
Krema
- 1 instant puding od vanilije
- 1 casa vanilija jogurta
- 1,5 solja mlijeka
Ukrasavanje
- 2 banane
- 2 kasike soka od limuna
- 2 kivija
- nekoliko jagoda
- smijesa za zeliranje
Autor: Nihada Kopić
