Ako zelite da iznenadite i obradujete svoje najmilije ili drage prijatelje, napravite im prelijepi i preukusni rolat od oblatni.
Priprema
Za rolat od oblatni na pocetku oblatne staviti izmedju navlazenih krpa da omeknu.
Na pari izmutit secer u prahu, jaje i sok od limuna. Dodajte cokoladu i mijesajte dok se cokolada ne istopi. Maknite sa pare, dodajte puter i mijesajte dok se i puter ne otopi. Dodajte mljevene orahe i promjesajte. Zatim dodavati po redu sastojke kako su napisani pa sve fino sjedinite.
Kad ste sve dobro spojili i oblatne omekle, rasporedite ravnomjerno fil preko oblatni pa zamotajte u rolnu-rolat. Ostavite na zraku da se osuse. Kad su se dobro osusile, zamotajte u foliju i stavite u frizider.
Kad su odstajale u frizideru i fino se stegle, isjecite ih na zeljene komade.
Sastojci
- 2-3 lista oblatni
Fil
- 200 g secera u prahu
- 1 jaje
- 2 kasike soka od limuna
- 200 g cokolade
- 200 g putera
- 200 g mljeveni oraha
- 200 g mljevenog keksa
- 2 kasike slatkog vrhnja ili mlijeka
Autor: Nihada Kopić
