Kolač – tart od jabuka

Voćni kolač je uvek pun pogodak, a s jabukama se ne može pogrešiti. Poslužite kolač – tart od jabuka nakon ručka ili rane večere pa će vaši gosti  biti oduševljeni.1 Kolač-tart-od-jabuka

Priprema  

Umutiti belanca u čvrst sneg, dodavati šećer i vanilin šećer uz neprekidno mešanje. Zatim dodati i umutiti jedno po jedno  žumance, mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i sitno narendanu koricu od limuna.

Testo preneti u kalup obložen pek papirom i peći ga na pola u rerni zagrejanoj na 190°C.

U međuvremenu oguliti jabuke i iseći na sitne kockice.

Potom napola pečeno testo premazati marmeladom od jabuka, posuti s iseckanim jabukama, šećerom pomešanim sa cimetom i badem listovima.  Odozgo staviti male komadiće maslaca.  Kolač – tart od jabuka vratiti u rernu pa ga peći još oko 15 minuta na istoj temperaturi. Ispečen kolač – tart od jabuka ostaviti u kalupu da se ohladi pa ga pažljivo iseći.

Sastojci

Testo

  • 3 jaja
  • 200 ml šećera
  • 200 ml mleka
  • 150 ml ulja
  • 500 ml brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 limun

Ukrašavanje

  • 5  kašika marmelade od jabuka
  • 350 g kiselih jabuka
  • 50 g šećera
  • 2 kašičice cimeta
  • 5 kašika badem listova
  • 30 g maslaca
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!