Kompot od grožđa

Ovo je savršen recept za pripremu kompota od grožđa. To je za ljubitelje grožđa, ujedno, najbolji način  da  se ono  sačuva i da se u njemu uživa i u hladnim zimskim danima.

kompot od grožđa

Priprema 

Za kompot od grožđa prvo bobice grožđa skinuti s peteljki, dobro oprati i staviti na rešetku da se ocede. Potom ih složiti u tegle prethodno oprane u vrućoj vodi i osušene.

U odgovarajuću posudu staviti vodu, šećer, mleveni muskatni oraščić i konzervans pa kuvati oko 5 minuta.  Sirup ne sme da bude gust. Ostaviti ga da se ohladi.

Potpuno hladnim sirupom naliti bobice grožđa  i tegle dobro zatvoriti.

U duboku posudu staviti na dno krpu, na nju staviti tegle tako da se ne dodiruju, uliti vodu malo ispod zatvarača i staviti da se sve kuva.  Kad voda počne da ključa, odmah  isključiti ringlu i ostaviti da se voda u posudi potpuno  ohladi . Tada izvaditi  tegle i ostaviti  na hladnom mestu.

Sastojci

  • 2 kg belog grožđa
  • 600 ml vode
  • 500 g šećera
  • 2 kašočice mlevenog muskatnog oraščića
  • 1 kašičica konzervansa
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*