Posno pecivo sa spanaćem

Ovo je moje omiljeno posno pecivo. Kombinacijom spanaća i svežeg vlasca  postiže se specifičan, vrlo lep ukus ovog interesantnog peciva. Probajte ovaj recept, sigurna sam da će se i vama veoma dopasti.Pecivo sa spanaćem

Priprema  

U odgovarajućoj posudi pomešati obe vrste brašna s praškom za pecivo pa im dodati gaziranu vodu, ulje i so pa dobro sve promešati.

Spanać  oprati i kratko obariti u slanoj vodi pa potom sitno iseckati. Oprati i sitno iseckati vlasac. Obaren spanać i iseckan vlasac dodati  smesi od brašna i sve dobro sjediniti da se dobije kompaktno, glatko testo.

Testo podeliti na  10 ili 20 jednakih komada, zavisno od toga da li se želi dobiti manje ili veće pecivo. Oblikovati ga kao na slici ili po želji i preneti u podmazan kalup ili obložen pek papirom. Pecivo peći  na 200°C oko 25 minuta ili više, zavisno od njihove veličine. Proveriti da li je pečeno čačkalicom, koju treba ubosti u sredinu peciva. Ako ne ostaje trag od testa, pecivo je ispečeno.

Posluženje

Posno pecivo sa spanaćem može da se servira kao prilog uz razna posna jela kao odlična zamena za klasičan hleb.

Sastojci

  • 250 grama integralnog brašna
  • 250 grama pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml gazirane vode
  • 100 ml ulja
  • 300 g spanaća
  • 10 strukova vlasca
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*