Kokos pita je jednostavna i aromatična poslatica, za ljubitelje kokosa i narandže pun pogodak. Brzo se priprema pa je idealno rešenje za iznenadne goste.
Priprema
Za fil umutiti 100 g omekšalog maslaca sa šećerom i uz stalno mućenje dodati jaja, slatku pavlaku, kokosovo brašno, prašak za pecivo, 2 kašike soka od narandže i sitno narendane korice obe narandže.
S otopljenim maslacem premazati dve kore, staviti treću koru i premazati je s filom, urolati i staviti na pleh obložen pek papirom. Na isti način utrošiti sve kore i fil. Na kraju sve rolate kokos pite premazati s otopljenim maslacem i peći na 170 ° C oko 35 minuta.
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 200 g maslaca
- 250 g šećera
- 4 jaja
- 250 ml slatke pavlake
- 250 g kokosovog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 narandže
loading...
