Piletina pripremljena po ovom receptu je ukusno, zdravo jelo bogato hrskavim povrćem i izvrsnim integralnim pirinčem i soja sosom.
Priprema
Pileće belo meso iseći na kockice, posoliti i posuti s mlevenim indijskim oraščićem, preliti s malo ulja i ostavite da odstoji u frižideru oko 1 sat da upije začine. Potom kockice piletine propržiti u dubokom tiganju na malo vrelog ulja. Isprženu piletinu izvaditi iz tiganja i staviti na pladanj.
Integralni pirinač skuvati u slanoj vodi.
Šargarepu iseći na tanke štapiće,crveni kupus na trakice, a beli na kockice. Beli luk očistiti i sitno iseckati.
Na ulju u kom se pekla piletina kratko propržiti šargarepu i beli luk, a zatim dodati kupus. Povrće dinstati oko 7 minuta pa mu dodati kockice pilketine, promešati i kratko prodinstati da se prožmu ukusi.
Piletinu s povrćem i intregralni pirinač preliti sa soja sosom i jelo je spremno za konzumiranje.
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 200 g integralnog pirinča
- 4 šargarepe
- 250 g crvenog kupusa
- 250 g belog kupusa
- 5 kašika soja sosa
- 5 česana belog luka
- 2 kašičice mlevenog indijskog oraščića
- so
- ulje
