Lagana torta od kivija

Ova će vas dekorativna poslastica privući na prvi pogled. Lagana torta od kivija je, pord toga, osvježavajuća i izuzetno ukusna. Primjenite ovaj recept i uverite se i sami!

Priprema

Bjelanjke umutit sa šećerom pa dodati jogurt, brasno i malo praška za pecivo. Po zelji može se dodati i par kapi prehrambene zelene boje.  Smjesu za biskvit istresti u kalup za torte, koji se prethodno premaže s maslacem i pospe s brašnom. Biskvit se peče u rerni zagrijanoj na 175°C  oko 15 minuta. Ispečen se ostavi da se potpuno ohladi u kalupu.

Za kremu dobro se izrade jogurt, vrhnje za šlag i šećer. U to se dodaju 2 veća kivija isječena na skroz sitne kocke i na kraju želatina pripremljena po uputama na kesici.

Za žele od kivija prvo se 6 kivija nareže na ploške i skuha sa šećerom, vodom i sokoma želatinua pripremljena po uputama na kesici. Sve se dobro izmjesa i u kalup izlije pa na hlađenje.

Slagati tortu prema priloženoj fotografiji.

Sastojci

Biskvit

  • 3 bjelanjka
  • 80 g šećera
  • 60 ml jogurta
  • 90 g brašna
  •  malo praška za pecivo
  • par kapi prehrambene zelene boje

Krema

  • 400 g jogurta
  • 400 g vrhnja za šlag
  • 70 g šećera
  • 2 veća kivija
  • 2 kesice želatine

Žele od kivia

  • 6 vecih kivija
  • 2 zlice šećera
  • 150 ml vode
  • 50 ml soka od limete
  • 1 kesica želatine

Autor: Danijela Tonžetić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*