Pileće pljeskavice sa spanaćem i susamom

Ako volite da probate nešto novo, pripremite pileće pljeskavice sa spanaćem i susamom i sigurno ćete ih  uvrstiti u redovan jelovnik. Lagane, mekane i ukusne najviše će se dopasti deci.

Pileće pljeskavice sa spanaćem i susamom

Priprema    

Pileće belo meso samleti i staviti u zdelu. Dodati mu sitno iseckan crni luk, samleven beli luk i razmućena jaja pa sve dobro promešati. Potom smesi dodati i izmrvljene kriške starog hleba, kratko propržen susam, prašak za pecivo, biber i so pa opet sve lepo promešati.

Opran spanać sitno iseckati i umešati u smesu s mesom. Smesu prekriti prozirnom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru oko 1 sat.

Od ohlađene smese oblikovati pljeskavice. Da se ne bi lepile za dlanove,  pre oblikovanja svake pljeskavice dlanove  pokvasiti s vodom. Pljeskavice uvaljati u mešavinu kukuruznog brašna i susama i pržiti na vrelom ulju s obe strane po nekoliko minuta. Vreme prženja  zavisi od  veličine, odnosno debljine pljeskavica.

Sastojci

  • 350 g pilećeg belog mesa
  • 400 g spanaća
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 česna belog luka
  • 2 jaja
  • 2 kriške starog hleba
  • 50 g susama
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • biber
  • so

Ostalo

  • kukuruzno brašno
  • susam
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!