Lidijin kokosov orah

Dekorativan i ukusan kokosov orah upotpuniće vaš spisak kolača za  svečanu trpezu. Isprobajte recept, verujem da će vam se dopasti.

Lidijin kokosov orah

Priprema

Priprema bele mase: Skuvati vodu, šećer i vanilin šećer pa dodati maslac, malo prokuvati pa dodati kokos i mleko u prahu. Umutiti mikserom i ostaviti da se ohladi.

Priprema tamne mase: Skuvati vodu, šećer i vanilin šećer pa dodati maslac, malo prokuvati pa dodati keks i kakao. Sve promešati varjačom i ostavite da se ohladi.

Smokve potopiti u mlaku vodu nekoliko minuta, zatim ocediti i napuniti jezgrom oraha.

Smeđom masom obložiti smokve u kuglicu i staviti na hlađenje pola sata. Potom kuglice obložiti belom masom i uvaljajte u kokos. Kuglice ostaviti u frižideru do upotrebe.

Pre služenja kuglice skalpelom preseći na pola pa na kriške.

Sastojci

Bela masa

  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 dl vode
  • 12 g maslaca
  • 100 g kokosa
  • 125 g mleka u prahu

Tamna masa

  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 dl vode
  • 125 g maslaca
  • 250 g mlevenog keksa
  • 3 kašike kakaa

Punjenje

  • 10 suvih smokvi
  • 100 g celih oraha

Valjanje

  • 100 g kokosa

Autor: Lidije Krstić 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*