Zvezdasta pogača

Ovo je pogača moje mame…pravila je redovno za naše rođendane i za novogodišnje praznike.5 Zvezdasta pogača

Priprema  

U jednoj zdeli pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer i so, a u drugoj tečne sastojke, odnosno jaja, jogurt,  mleko i ulje. Tečne sastojke uliti u mešavinu s brašnom i umesiti glatko, kompaktno testo.

1 Zvezdasta pogača

Testo razvaljati na brašnom posutoj radnoj površini u krug.

3 Zvezdasta pogača

Da bi bio pravilan krug, pomoću kuhinjske alatke ili neke posude s oštrijim ivicama iseći pravilan oblik.

Zvezdasta pogača

Potom oštrtim nožem napraviti zareze na krugu tako da se dobiju mali trouglovi od testa kao što se vidi na slici. Po dva komadića testa prstima spajati na krajevima, a na sredinu kruga staviti ukras po želji.

2 Zvezdasta pogača

Pogaču staviti u okrugli pleh obložen pek papirom i premazati s razmućenim jajetom. Peći u rerni zagrejanoj na 220°C oko 30 minuta.

Sastojci

  •  600 g brašna
  •  1 kesica praška za pecivo
  •  ½ kašičice šećera
  •  1 jaje
  •  200 ml jogurta
  • 100 ml mleka
  •  150 ml ulja
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*