Ako ste ljubitelj poslastica, koje se ne peku i ne zahtevaju mnogo vašeg truda i vremana, a neodoljivog su mirisa i ukusa, onda je za vas pravi izbor ova najlepša kasato torta. 
Priprema
Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati žumanca i otopljene obe vrste čokolada pa sve lepo sjediniti.
Posebno izmiksirati belanca u čvrst sneg uz dodatak kristal šećera. Sjediniti smese sa žumacima i s belancima i lagano mešati varjačom da se dobije ujednačena, glatka smesa.
Odgovarajućom folijom obložiti kalup/obruč pa na dno složiti piškote prethodno umočene u mešavinu mleka i ruma. Na piškote rasporediti krem, a preko njega ponovo složiti natopljene piškote. Tortu prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižideru preko noći da se stegne.
Sutradan, kada se torta stegne, osloboditi je od obruća, sklonite foliju i prevrnuti je na tacnu. Ukrasiti je umućenim šlagom i dekorisati po želji. Do posluženja kasato tortu držati u frižideru.
Sastojci
- 2 velika pakovanja piškota
Krem
- 250 g maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 9 jaja
- 250 g čokolade za kuvanje
- 250 g mlečne čokolade
- 100 g kristal šećera
Umakanje
- 200 ml mleka
- 50 ml ruma
Ukrašavanje
- 2 kesice šlaga
- 150 ml mleka
Autor: Žiža Radivojević
