Strudla s makom

Zasladite se danas sa posnom strudlom s makom!Štrudla s makom

Priprema

Kvasac rastvoriti sa secerom u vodi. Kada kvasac nadodje, zamesiti testo od brasna, ulja, nadoslog kvasca i jos vode po potrebi, da testo bude meko, ali da se ne lepi. Testo prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom da nadođe.

Za fil secer uspinovati kao za slatko,dodati mak, promesati pa kada se ohladi, filovati testo.

Kada testo nadodje, premesiti ga na radnoj površini posutoj s brašnom. Potom razviti koru i filovati, uviti u rolat i staviti u podmazanu tepsiju. Ostaviti testo u tepsiji da nadodje pre pečenja. Zatim štrudlu s makom peći na 200°C  oko 25 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni.

Ispečenu štrudlu ostaviti da se ohladi pa je seći na komade debljine 2 cm.

Sastojci

Testo

  • 20 g kvasca
  • 2 kasike secera
  • 2 dl vode
  • 500 g brasna
  • 1soljica ulja

Fil

  • 250 g secera
  • 250 g maka

Autor: Jasmina Terzić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*