Pita bundevara

Pošto vreme brzo prolazi, brzo će nam stići i bundeve. Od njih se mogu pripremiti razna jela i poslastice. Među njima pita bundevara zauzima istaknuto mesto.Pita bundevaraPriprema

Zamesiti testo od brašna, ulja i mlake vode. Od testa napraviti dve kore, koje ćete raazvući veličine malo večeg tiganja.U tiganj sipajte ulje da prekrije dno, stavite razvučenu koru, prvo sa jedne strane, a zatim je okrenite tako da nauljite i drugu stranu.Tako uradite i s drugom korom. Ostaviti pola sata da odstoje, jer ćete tako bolje razvlačiti kore na stolnjaku i pri tom neće doći do cepanja kore. Kore razvucite što tanje, a krajeve -zadebljanje iskidajte.

Bundevu narendajte, dodajte cimet i vanilin šećer. Razvučenu koru nafilujte narendanom bundevom, poprskajte je uljem i po celoj kori stavite šećera koliko želite da vam bude slatka. Urolajte polako koru pomoću stolnjaka.Tako uradite i s drugom korom.

Ove dve kore su dovoljne za pleh veličine 28cm. Pita bundevara se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180° oko 40 minuta.

Ispečena pita bundevara treba da se malo prohladi pa je obilato posuti sa šećerom u prahu. 

Sastojci

Kore

  • 300 g brašna
  • 2 kašike ulja
  • 150 ml mlake vode
  • ulje

Nadev

  • 400 g tikve
  • šećer
  • 2 vanilin šećera
  • 2 kašičice cimeta

Posipanje 

  • šećer u prahu

Autor: Ana Marković

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*