Kolač s bundevom, sirom i stevijom

Sočan i aromatičan kolač od bundeve bez dodatog šećera, sa stevijom. Kolač s bundevom, sirom i stevijom izvrsna je poslastica za dijabetičare i sve one, koji vole miris i ukus bundeve.Kolač s bundevom, sirom i stevijomPriprema

Sastojke za biskvit rucno zamijesiti i ostaviti u frizider dok pravimo nadjev. Kalup za tart pomastiti i posuti kokosovim brasnom.

Za nadjev bundevu isjeci na kockice, ispeci u rerni (proba viljuskom, jer brzo budu pecene), izmiksati, dodati sir, jaja, cimet i steviju.

Tijesto rastanjiti po kalupu i uz rub, zatim odozgo staviti nadjev pa peci u rerni na 175°C oko 1 h ( proba drvenim stapicem). Kad se kolač s bundevom, sirom i stevijom ohladi, po zelji ga ukrasiti.

Sastojci

Biskvit

  • 200 g badem brasna
  • 100 g kokos brasna
  • 100 g maslaca
  • 3 jaja
  • 1/2 vrecice praska za pecivo
  • 3 kasike stevije

Nadjev

  • 1000 g pecene bundeve
  • 250 g rikote
  • 3 jaja
  • 1 kasicica cimeta
  • 1 kasicica djumbira
  • 3 kasike stevije

Autor: Fadila Sejdić Mujkić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*