Pileće ćufte s povrćem

Ako želite da iznenadite svoje ukućane originalnim jelom, napravite aukusne pileće ćufte s povrćem. Zapečene u rerni odišu posebnom mirisnom notom, koja će vam se dopasti.

Priprema

U zdeli pomešati mleveno pileće meso s jajetom, praškom za pecivo, s malo prezli i začinima po želji. Od ove smese napraviti ćufte. Ćufte kratko propržiti s obe strane na ulju, odnosno dok ne dobiju lepu boju.

Propržene pileće ćufte poredati u vatrostalnu posudu ili u tepsiju kao što se vidi na slici.

U istom tiganju propržiti iseckano povrće po želji, šta se nađe u frižideru i zamrzivaču.  Uz to, u slanoj vodi obariti krompir.

U sredinu vatrostalne posude ili tepsije staviti proprženo povrće i skuvani krompir. Na kraju pileće ćufte preliti mešavinom jogurta, pavlake i iseckanih listića peršuna. Pileće ćufte s povrćem zapeći u rerni.

Sastojci

• 800 g mlevenog pilećeg mesa
• 1 jaje
• ½ kašičice praška za pecivo
• malo prezli
• 3 krompira
• povrće po želji
• začini po želji
• 200 ml jogurta
• 200 ml pavlake
• peršunov list
• so
• ulje

Autor: Alexandra Xand Božović