Bele, lepe, kremaste i preukusne to su posne bele štanglice. Redovno se pripremaju u danima posta.
Priprema
Šećer i sok od narandže stavite u odgovrajauću posudu pa zagrejati do ključanja. Kad proključa, kuvati još 3 minuta. Zatim dodati margarin i mešati dok se ne otopi. U ovu smesu dodati posni mleveni keks i kokos i sve dobro umešati. Ovako pripremljenu smesu iz u pleh obložen prozirnom folijom i ostavit da se potpuno ohladi i stegne.
Posebno umutiti posni šlag s hladnom gaziranom vodom pa ga premazati preko podloge. Kolač ostaviti u frižideru oko 2 sata da se šlag dobro stegne.
Na pari otopiti posnu belu čokoladu s uljem pa glazuru preliti preko šlaga i kolač ostaviti da se ohladi i stegne. Kada se glazura stegne, seći na štanglice i poslužiti.
Posne bele štanglice se mogu ukrasiti po želji odmah posle prelivanja s glazurom od bele čokolade.
Sastojci
Podloga
- 300 g šećera
- 200 ml soka od narandže
- 250 g margarina
- 300 g posnog mlevenog keksa
- 100 g kokosa
Beli krem
- 3 kesice posnog šlaga
- 200 ml gazirane vode
Glazura
- 100 g posne bele čokolade
- 3 kašike ulja
