Ovu smo salatu prvi put probali u Grčkoj. Kako nas je osvojila svojim izgledom i prvoklasnim mirisom i ukusom, “snimili” smo sastojke tako da je pallini salata često na našem jelovniku.
Priprema
Pallini salata je jako izdašna pa se može poslužiti i kao veoma lepo predjelo.
U veću zdelu staviti grašak i kukuruz šećerac iz konzerve. Dodati šunku i jabuke isečene na kockice. Đumbiru i šargarepi odstraniti pokožicu pa ih narendati i dodati ostalim sastojcim u zdeli.
Posebo u manjoj zdeli pomešati kiselu pavlaku, majonez i sok od limuna pa preliti sastojke u zdeli. Posoliti po ukusu i sve pažljivo promešati. Pallini salata treba da se dobro ohladi u frižideru pre serviranja.
Sastojci
- 500 g graška iz konzerve
- 350 g kukuruza šećerca iz konzerve
- 250 g šunke iz creva
- 2 kisele jabuke
- 1 manji koren đumbira
- 3 veće šargarepe
- 1 veza celera
- 250 ml kisele pavlake
- 250 g majoneza
- 1 limun
- so
loading...
