Kapučino torta s iriš kafom

Kapučino torta s iriš kafom je predivna, bogata, kremasta i sočna poslastica, koja će vas sigurno odmah osvojiti. Isprobajte ovaj recept i obradujte svoje ukućane, ali i drage goste.Kapučino torta s iriš kafomPriprema

Belanaca umutiti sa  šećerom i sokom od limuna. Smesu preneti na pleh obložen pek papirom i sušiti u rerni na 150°C. Napraviti takve 2 kore.

Kad se kore osuše,  premazati ih s otopljenom čokoladom za kuvanje.

Za žuti fil žumanca dobro umutiti sa šećerom i skuvati na pari. Kad se fil zgusne, skinuti ga s pare i ostaviti da se ohladi. U ohlađen žuti fil dodati penasto umućen maslac i sve dobro sjediniti. Zatim u ovu smesu dodati umućenu slatku pavlaku i sve lepo umešati u fin, gladak fil.

Za beli fil u slatku pavlaku dodati kapučino ukusa iriš kafe pa sve dobro izmiksirati.

Kapučino torta s iriš kafom se filuje sledećim redosledom: kora, žuti fil, beli fil, kora, žuti fil pa belim filom premazati celu tortu. Ukrasiti po želji.

Sastojci

Kora x 2

  • 7 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 kašika soka od limuna

Premazivanje

  • 200 g čokolade za kuvanje

Žuti fil

  • 14 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 1 maslac
  • 100 ml slatke pavlake

 Beli fil

  • 500 ml slatke pavlake
  • 4 kesice kapučina ukusa iriš kafe

Autor: Jana Bukatka

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*