Pita od muskatne tikve i batata

Ako pripremite ovu aromatičnu pitu od muskatne tikve, batata, kakaa i cimeta, sigurni smo da ćete uživati u vrhunskom ukusu.  Pita od muskatne tikve i batata je prvoklasna poslastica.    Pita od muskatne tikve i batataPriprema

Za koru preliti u činiji mljeveni keks po ukusu i  kakao s topljenim maslacem i nekoliko žlica vode. Smjesu utisnuti u kalup promjera 26 cm kao za cheesecake.

Od kuhane i izmiksane kaša muskatne tikve i batata odvagati 700 g kaše od tikve i 300 g kaše od batata. Pomiješati ih u većoj činiji i u to hladno umiješati pola jajeta, šećer, cimet, vanili šećer i puding nougat. Fini nadjev izliti i lepo rasporediti po kori u kalupu.

Za preljev umutiti vrhnje, vanilin šećer, pola jajeta i gustin pa preliti pitu. Pita od muskatne tikve i batata služi se posve ohlađena i posuta cimetom ili čoko prahom.

Sastojci

Kora

  • 150 g mljevenog keksa
  • 1 žlica kakaa
  • 2 žlice topljenog maslaca
  • nekoliko žlica vode

Nadjev

  • 700 g kaše od muskatne tikve
  • 300 g kaše od batata
  • pola jaja
  • 5 žlica šećera
  • 1 žlica cimeta
  • 1 vanilin šećer
  • 1 puding nougat

Preljev od vrhnja

  • 2 dl vrhnja
  • 1 vanilin šećer
  • pola jaja
  • 2 žlice gustina

Autor: Iva Noli

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!