Posni puzici

Hrskavi i mekani posni puzici divna su poslastica posebno za posne dane. Isprobajte ovaj recept, ne morate cekati sledeci post.posni-puziciPriprema

Zamesiti fino, glatko testo od ulja, vruce vode, praska za pecivo, sirceta i brasna. Dodati i kasicicu cimeta da posni puzici zamirisu celi dom.

Rastanjiti testo oklagijom na brasnom posutoj radnoj ploci i premazati guscim dzemom po zelji. Ja sam stavila domaci dzem od sipka pomesan s mlevenim orasima. Pripremljeno testo zarolati 3-4 puta pa preseci koru i ponovo zarolati. Rolati trebaju da budu tanji, debljine kao cajna kobasica.

Svaki rolat preseci koncem, jednostavnije je nego nozem i ne kvari se oblik, debljine 1cm. Posne puzice poredjati na pleh oblozen pek papirom pa peci u rerni zagrejanoj na 180 oko 15 minuta. Ispezeni posni pizici treba da se ostave da se prohlade.

Prohladjene kolacice uvaljati u prah secer, jer u testu, kao sto ste primetili,  nema secera.

Sastojci

  • 200 ml ulja
  • 180 ml vode
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 kasike sirceta
  • 500 g brasna
  • 1kasicica cimeta
  • dzem
  • orasi
  • prah secer

Autor: Biljana Mihajlović

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*