Njezne slasne loptice utopljene u agdu su seker pare. Ko god ih je probao, zelio ih je i trazio jos, jos … Nadam se da cete se i vi oduseviti kad isprobate ovaj jednostavan recept.Priprema
U zdjelu uliti jogurt pa mu dodati secer, ulje, jaje, griz, pola praska za pecivo i na kraju brasno. Umijesiti kompaktno tijesto.Od tijesta otkidati komadice i praviti kuglice velicine oraha. Slagati ih u uljem podmazan pleh s malim razmakom, a na sredinu svake kuglice utisnuti jezgro oraha ili badema. Seker pare peci u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatno zutu boju.
U medjuvremenu, dok se seker pare peku, pripremiti agdu. U posudu s vodom sipati secer i staviti nekoliko kriski limuna. Agdu zagrijati do vrenja pa kad prokljuca, kuhati je jos oko 10 minuta.
Vruce seker pare zaliti mlakom agdom .
Sastojci
- 1 casa jogurta
- 1 casa secera
- 1 casa ulja
- 2 case griza
- ½ praska za pecivo
- 1 jaje
- 300 g brasna
- jezgra oraha ili badema
Agda
- 4 case vode
- 3 case secera
- limun
Autor: Faika Smajlović