Posne pogacice bez brasna

Poseban je nacin pripreme za posne pogacice bez brasna, ali i bez mleka i bez jaja. I pored toga one su lepe, hrskavomeke, mirisne i ukusne. Probajte!posne-pogacice-bez-brasnaPriprema

Samleti 200 g suncokreta, 100 g lana i 100 g susama. Ove semenke sameljem na elektricnom mlinu za kafu i od njih dobijem fino brasno.  Ovom brasnu dodam speltine mekinje, chai semenke,  psyllium, so, prasak za pecivo i kiselu vodu. Sve dobro izmesam da se svi sastojci lepo sjedine I da se dobije ujednačena smesa.  Ovako dobijenu smesu ostavim da odmara najmanje 20 minuta.

Od odmorenog testa mokrim rukama formiram pogacice i slazem ih na pleh oblozen pek papirom. Posne pogacice bez brasna se peku u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 35 minuta.

Recepti

  • 200 g suncokreta
  • 100 g lana
  • 100 g susama
  • 1 dl speltinih mekinja
  • 2 kasike chai semenki
  • 2 kasike psylliuma
  • 1 kasicica soli
  • 2 kasicice praska za pecivo
  • 4 dl kisele vode

Autor: Verica Filipović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!