Ima mnogo recepata i kombinacija za baklave, ali posle ovoga, u mojoj kuhinji ce se praviti samo baklava s keksom i orasima.
Priprema
Prvo pripremiti fil. Umutit jaja i secer pa dodat otopljeni puter. Zatim dodati mljevene orahe, mljeveni keks i prasak za pecivo pa sve dobro izmjesati.
Tepsiju podmazat s malo ulja.
Jedan list jufke poprskati masnocom, smotati na tanjuru pomocu tanje oklagije. Smezurati na oklagiji pa skinuti s oklagije. Smotati u krug pa redati u nauljenu tepsiju. Puniti filom, namazati puterom pa peci na 180°C .
Gotovu baklavu zalit priremljenom agdom.
Nisam kuhala agdu nego sam izmutila secer i hladnu vodu pa vrucu baklavu zalila hladnom agdom.
Sastojci
- 1 paket tanjih jufki
Fil
- 4 jaja
- 100 g secera
- 200 g putera
- 150 g oraha
- 100 g mljevenog keksa
- 1 prasak za pecivo
Agda
- 3 case secera
- 3, 5 case vode
Autor: Nihada Kopić
loading...
