Dilberove usne kako se prave

Ovo je jedna od interesantnih  turskih poslastica sa šećernim  prelivom.  Naziv  dilberove usne  ili draganovi poljupci zaista joj odgovaraju,  jer liče na usne!Priprema

Prvo skuhati agdu. Šećer, vanilin šećer i vodu staviti da prokuha. Kuhati oko 5 minuta. Potom dodati limunov sok i kuhati još par minuta. Zatim skloniti s vatre i ostaviti da se potpuno ohladi.

Za tijesto umutiti jaja s prstohvatom soli pa dodati ulje, malo izmiksati pa dodati jogurt i opet malo miksati. Zatim dodati limunov sok, brašno i prašak za pecivo. Zamijesiti glatko tijesto i podijeliti ga na 10 loptica. Pokriti ih najlon folijom i ostaviti da se odmaraju oko 60 minuta.

Potom na radnoj ploči posutoj s brašnom svaku lopticu razvaljati u veličinu tanjira i redati jednu na drugu. Zatim ih sve zajedno razvaljati na debljiunu od 5 mm i čašom vaditi krugove. Na jedan kraj svakog kruga staviti po četvrtinu oraha i preklopiti ih. Dilberove usne redati na pouljen pleh i peći u rerni zagrijanoj na 200°C  oko 25 minuta, odnosno dok ne porumene.

Ispečene dilberove usne preliti s prohlađenom agdom.

Sastojci

Tijesto

  • 2 jaja
  • prstohvat soli
  • 200 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašika limunovog soka
  • 4 šolje brašna
  • ½ praška za pecivo

Agda

  • 650 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 600 ml vode
  • 1 kašika limunovog soka

Autor: Emina Halilović Mesić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*